Flan de chocolate

Ingredientes (6 personas): 100 g de azúcar 300 g de leche condensada 2 cucharadas soperas de cacao en polvo 5 huevos 0´5 L de leche Zumo de limón Preparación: 1) Poner en un cazo el azúcar, un chorrito de agua y zumo de limón. Cuando se forme el caramelo, pasarlo al molde y moverlo un poco para que cubra bien el fondo. 2) Mezclar bien el cacao con la leche, la leche condensada y los huevos. Batir hasta tener una mezcla homogénea. 3) Pasar la mezcla al molde y ponerlo al baño maría en el horno a 180º C. El tiempo que requerirá es de 45 a 60 minutos. 4) La manera de saber si está hecho es pincharlo con un cuchillo. Si sale limpio, está listo. ¡Suerteeee!